Venez me suivre sur mon nouveau blog :
Table d'avril pour un diner entre amis
Table 25 ans de mariage
DECOS DE TABLE:
Noel : le reveillon 2014: la déco
Jour de noel 2014: la déco http://latabledisa.skyrock.com/3243275686-Jour-de-noel-2014-la-deco-d-un-jour-sous-le-soleil.html
Réveillon nouvel an 2015:la déco : http://latabledisa.skyrock.com/3244284558-Reveillon-de-nouvel-an-2015-la-deco.html
Jour de l'an 2015:la déco http://latabledisa.skyrock.com/3244625978-Jour-de-nouvel-an-2015-la-deco.html
Soirée fondue : la déco en rouge et gris
St valentin 2015 la deco:http://latabledisa.skyrock.com/3244963866-Saint-Valentin-2015-la-deco.html
Pâques 2015: la déco :
1er mai 2015 table et apéro pour un couscous
Fête des mères 2015: la déco:
Fête des pères 2015: la déco
Table d'automne:
Table anniversaire homme 80 ans
Soirée Asiatique , anniversaire 20 ans
Soirée asiatique: la déco de table
Noel 2015: la déco
Réveillon 2015/2016: la déco
Jour de l'an 2016:la déco
Table Bistro
Déjeuner entre amis un dimanche :la déco
repas chinois en famille
BUFFETS (froids):
Buffet anniversaire 60 ans , 20 personnes
la terrine de légumes en pièce montée
Buffet froid italien
buffet froid tout simple pour un anniversaire
REPAS DE FETES:
*L'oie de noëlhttp://latabledisa.skyrock.com/3244882062
Jour de l'an 2013 : le menu
Jour de noel 2014: le menu complet: http://latabledisa.skyrock.com/3244548204-Jour-de-noel-2014-le-menu-complet.html
ST Valentin 2015 : le menu complethttp://latabledisa.skyrock.com/3248041060-St-Valentin-le-menu-complet.html
Pâques 2015: le menu complet:http://latabledisa.skyrock.com/3250740896-Paques-2015-le-menu-complet.html
Fête des mères 2015: le menu complet
Réveillon noel2015: le menu
Jour de noel2015: le menu
25 ans de mariage: le menu
aperos
Apéro du reveillon de noel 2014 : http://latabledisa.skyrock.com/3243272012-reveillon-de-noel-l-apero.html
Verrine de gelée de clémentines , chantilly salée,oeufs de lump http://latabledisa.skyrock.com/3244639502-Verrine-gelee-de-clementines-jour-noel2014.html
STValentin2015, l'apéro verrine avocat crevettes et croque saumon
Pâques 2015 creme brulee aux cepes ,st jacques mojito et pruneau au lard
Verrines crabe-ananas
Rillettes de sardines
Boulettes b½uf-agneau, petits légumes crémés au paprika
crevettes aigre douce
apéro asiatique: les boulettes de poulet et les yakitoris
L'apéro de nouvel an 2016
Verrine compotée de poires au balsamique, magret séché
Toasts Chantilly curcuma ½ufs de lump
Bouchées citron-vodka-saumon
Bouchée au saumon et jus de persil
Sablés parmesan piment d'espelette
apéro entre amis
ENTREES:
St jacques rôties, fondue de poireaux , vinaigrette
et coulis de mangue :http://latabledisa.skyrock.com/3228429547-St-jacques-roties-fondue-de-poireaux-vinaigrette-et-coulis-de-mangue.htmlCannellonis de homard aux girolles : http://latabledisa.skyrock.com/3243273546-Cannellonis-de-homard-aux-girolles.html
Terrine de sanglier
Duo écrevisses et st jaques , jus de persil le plat st valentin 2015
Tartare aux deux saumons et gingembre confit:
Cake aux lardons/mozzarella/olives
Pâté de canard
Quiche épinards-lardons-chèvre
Les saint jacques lutées
Flan de pipérade, coulis relevé et jus de basilic
Millefeuille de betteraves au chèvre
Coleslaw
Terrine de poissons sauce cocktail
Tarte fruits de mer,champignons,tomates cerise et estragon
Entrée fraicheur
quiche artichauts
http://latabledisa.skyrock.com/3301532120-quiche-artichauts-a-l-huile-lardons-tomates-et-chevre.html
LES PLATS
Dos de colin et crevettes, tomates noires au gingembre confit
*Les aubergines "farcies" (original)
Jarret de porc confit aux épices
Tourte individuelle poires au vin /dinde
Sole meunière,tombée d'épinards et taboulé chaud st valentin2015
gigotin d'agneau, tian ecole ferrandi et flan aux herbes
Hachis parmentier aux poireaux
Blettes en deux façons
Rôti de veau laqué aux épices:
Cuisse de lapin en papillote
Porc caramélisé aux échalotes et riz cantonnais
Poulet à la marocaine
Aiguillettes de poulet aux agrumes
les ½ufs cocotte au poulet
Déclinaison de courgettes
Terrine de queue de b½uf en gelée sauce gribiche
Filet mignon au piment d'Espelette, risotto courgettes et tomates séchées
Poivrons comme dans les pouilles
gigot d'agneau au safran
les aubergines panées
Aubergines et courgettes
Aiguillettes de canard au vermouth blanc
Cake courgettes au c½ur saumon
epaule d'agneau, flans de courgette et compotée de tomates au curcuma et gingembre
Joue de b½uf aux carottes
Travers de porc au miel et au thym
Poule au riz
DESSERTS:
Rêve de litchis et framboises (reveillon noel 2014) http://latabledisa.skyrock.com/3243275030-Reve-de-litchis-et-framboises.html
Sphère amandes-poires caramel beurre salé ( st val 2015)
¼uf de Pâques poire caramel beurre salé
gâteau de Pâques2015
Crème brulée au thé Matcha
Dessert aux pommes et au Birlou:
Panna cotta à la petite veirveine
Tarte tatin
Gâteau d'anniversaire 20 ans aux litchis et aux framboises
Dessert des amoureux(christophe michalak)
Déclinaison de fraises
Gourmandises à la peche
Délice chocolat/framboises
Petits gâteaux mirabelle-pignons-amandes
Gâteau léger aux peches et aux amandes
Tarte cerises-amandes
QUELQUES IDEES DE MENUS :
Pâques 2016 le menu
Déjeuner entre amis
DIVERS ET SUCRERIES:
les tomates séchées à l'huile d'olive
Financiers aux amandes
Le pistou
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